A Review Of обслуживание кухонного оборудования

A Review Of обслуживание кухонного оборудования

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.

Не забывайте, что еще нужно купить мебель для зала, оборудовать вентиляцию и кондиционирование, если их недостаточно в арендуемом помещении.

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Морозильные лари. Применяются для хранения больших объемов website замороженных продуктов. Они необходимы для длительного хранения мяса, рыбы и полуфабрикатов.

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение click here санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей работе.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

После установки действует гарантия на любые виды оборудования